"Picaillo con asaura” a lo Jose Luis “el Chanca”
Queso del niño Norberto
morcilla de la matanza “El Vega”
y Salchichón Casa Cuchi
Plato fuerte:
Pata de cerdo al horno del Restaurante Los Angeles
Todo regado con bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo. O sea Cerveza.
Y con bebida saborizada, (limón) efervescente (carbonatada) y sin alcohol. O sea fanta de limon
Importante, la cerveza vertida, no agitada
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